Rub doux et fumé
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Rub doux et fumé

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Ce mélange d’épices à frotter pour saumon équilibre les arômes de cassonade caramélisée, de moutarde piquante, et d’agrumes lumineux donnant ainsi une douce chaleur. L’équilibre gourmand doux-piquant capture les notes de fumée de bois du saumon sur planche de cèdre avec un petit punch d’acidité venant du zeste de citron. Que vous rehaussiez vos grillades estivales ou tentiez de canaliser la chaleur du BBQ en hiver, vous redemanderez de ce vibrant mélange toute l’année!

 

Photo et contenus : Kanel

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