MYANMAR PU ER SHOU 2012 GUOGAN

Thé PU'ER - Birmanie

Thé vieilli élaboré à partir de feuilles provenant de théiers d’âge variés (allant jusqu’à 100 ans) dans la région de Guo Gan, Myanmar, où vivent principalement des minorités d’origines chinoises.

Une fermentation légère, faite dans une fabrique spécialisée à Menghai, laisse à sentir des notes d’écorce humide et de champignons frais.

On trouvera dans l’infusion de ce thé les arômes classiques des Pu Er Shou (bois humide, terreau) agrémentées de nuances plus exotiques comme le pruneau, la réglisse ainsi qu’un soupçon d’agrumes.

*À noter que les galettes achetées entières peuvent avoir subies une légère perte de poids (jusqu'à 10%) dû à la différence des climats (humidité relative).