Le P’tit Queso Pimenté

Le P’tit Queso Pimenté

Prix régulier $14.00

Prix unitaire par 

Le P’tit Queso Pimenté, c’est notre tout premier produit réalisé avec des noix de noyer noir du Québec! Les noix de noyer noir se distinguent par leur profil aromatique qui rappelle le goût du fromage bleu, de la pomme et du bleuet. Les noix sont grillées à une basse température et broyées grossièrement avec de la levure alimentaire, du sel de mer canadien et une pincée de piments Gorria. Cet assaisonnement à saupoudrer peut accompagner vos salades, vos pâtes, vos légumes grillés et tant d'autres choses! 130 g

Conserver dans un endroit frais et sec.

Le noyer noir est un arbre peut prendre jusqu’à 10 ans avant de produire ses premières noix. Les noyers sont capables de fournir des noix chaque année, mais ont tendance à produire une récolte qui varie grandement d’une année à l’autre. Originaire d’Amérique du Nord, cet arbre peut vivre plus de 300 ans. La noix du noyer noir est réputée pour son profil aromatique parfumé. Sa coquille est très dûre si bien qu’il est difficile de la décortiquer pour bien en retirer sa chaire. 

Les piments Gorria proviennent des Jardins Terra Terre, au Saguenay. Cette petite entreprise maraîchère est certifiée biologique et offre une variété de piments biologiques frais et déshydratés ainsi que deux sauces biologiques de piments forts.

INGREDIENTS

  • noix de noyer noir grillées
  • levure alimentaire
  • sel de mer
  • piments Gorria biologiques
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