Cultiver des pommes sur la terre familiale fait partie de notre ADN. Les transformer en cidres uniques et naturels exprime notre vision de l’agriculture, et c’est devenu notre mode de vie. Valoriser ce qui nous entoure, sans rien forcer, en apprivoisant simplement ce que la nature peut offrir. Créer des produits simples et de qualité, variant au fil des ans, en fonction de ce que l’on récolte.Explorer et apprivoiser les environs sauvages. Apprendre à chaque cuvée. Préserver l’authenticité du territoire.
Frelishburg, QC
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